Yeryüzü ‘şekerli’ kurs kadınların hayallerini süslüyor
AMASYA – Amasya’üstelik halk eğitimi merkezi bünyesinde ilk defa açılan pastane çırağı eğitim bilimi kursu gösterişli rabıt görürken, çoğu ev kadını olan kursiyerler öğrendikleriyle hayallerini süsleyen iş hayatına atılmaya hazırlanıyor.
Kadınların çığır edinmeleri için kapısını açan Amasya Milli Eğitim Müdürlüğü, ağırşak üzere mutfağını tahsis etti. Nev tür, rengarenk pasta ve tatlıların yapımıyla ilişik öğüt düz kursiyerler sonrasında hünerlerini sergiledi.
İşyeri küşat hayalleri var
Çocukluğundan bu yana kek ve çörek yapımına merakının bulunduğunu, pişirdiği künefelerin ise damaklarda ahraz bıraktığını belirten ev kadını Hacer Bahçıvan, ” Şanlıurfa’ya gidip katmer açmayı de öğreneceğim. İşyeri açmayı hedefliyorum. Kudretli olacağıma inanıyorum” dedi. Evinde yaptığı mantı, su böreği ve kurabiye üzere unlu mamulleri internette satıp eş ekonomisine katkıda mevcut Emine Akyıldız, işyeri yapmak amacıyla özgüven kazandığını söyledi. Gelişigüzel lezzetli yaptıkları engelli kızına yıpranmamış çeşitler öğretmek amacıyla kursa katılan Pervin Uyan, “Iri aynı kafede otistik, down sendromlu çocuklarımızı gato yapıp konuklarına servis etmelerini görmeyi hayal ediyorum” diyerek konuştu.
Artan maliyetlerin pastacıların sattığı fiyatlara birlikte yansıdığını anlatan darülfünun mezunu Zehra Kartal, evinde kızının veladet günü üzere yaptığı pastanın haddinden fazla beğenildiğini anlatım etti. Çok arzulu oldukları tanıdık kursiyerlerinin elan sosyalleştiklerine özen çeken ateş parçası öğretici Emine Uysal de, becerilerini artırmalarıyla ocak ekonomilerine önemli ulama sağlayacaklarına inandığını aktardı.
“Seçme ahit sistem üzere her yerde terbiye”
Milli Eğitim Bakanlığı Hanay boyu Öğrenme Genel Müdürlüğü’nün ‘seçkin ahit dizge amacıyla temas yerde eğitim’ başlıklı politikasını hatırlatan Amasya Milli Eğitim Müdürü Mehmet Türkmen ise, “Müdürlüğümüzün yemekhanesi sadece meridyen düzlemi yemeklerinin servisi amacıyla kullanılıyor. Evire Çevire bir mutfağımız var. Burayı değerlendirmiş olduk. Kursumuzdaki eğitimlerini tamamlayanlar Amasya’mızdaki damak zevkine güç katkıda bulunacaklar” şeklinde konuştu.
