KİLİS’te, ekimi yapılan al biber hasadına başlandı. Kilis Ekincilik Mühendisleri Odası Başkanı Cüret Özdemir, kentte 45 bin dekar alanda tahminî 40 bin ton rekolte beklediklerini söyledi.

Kilis’te kırmızı biber ekiminin yapıldığı Demirciler Köyünde hasat başladı. 45 bin dekar alanda üretimi yapılan biberde verimin yüksek olması çiftçiyi sevindirdi. Hasada katılan Kilis Ekincilik Mühendisleri Odası Başkanı Cüret Özdemir, hasadı yapılan biberlerin toplanmasının peşi sıra kurutulduğunu rapor etti.

45 bin dekarlık alanda ekimi yapılan biberlerin yarısının salçalık, yarısının ise baharatlık namına işlendiğini anlatan Özdemir, Kımızı biber teşrinievvel alanlarının yaygınlaşmasıyla müstahsil yeniden topraklarına dönmeye başladı. Şu zaman Kilis, biber üretiminde büyük bire bir model konumuna geldi. Teşrinievvel alanlarının yaygınlaşması üreticiyi kazandırmasının yanında hasat dönemi buraya mevrut insanlara bile ekonomik idrak sağlıyor dedi.

Biber üreticilerinden Süleyman Özdemir ise bölgede yapılan göletler ile suya kavuştuklarını ve bunun birlikte üretimlerini artırdığını kaydetti.