Hakkari’de kadınların geleneksel yöntemlerle salça istihsal mesaisi sürüyor.

Yeni Mahalle’de etkili Necip Erik, bahçesinde ürettiği domatesleri salça haline lütfetmek amacıyla işlik açtı.

Kentteki kadınlar bile hasadını yaptıkları domatesleri burada geleneksel yöntemlerle salça haline getiriyor.

İl Tarım ve Orman Müdürü Cemal Özkan ve SELIM Tümen İl Başkanı Abdulmuttalip Özbek, yapılan çalışmalar üzerine vukuf aldı.

Özkan, “Iri işlemler hakeza aşağılık adımlarla başlar. Gurur adına bu projeye destek vereceğiz.” dedi.

Özbek ise kadınların emeğinin bedel bulmasının sevindirici olduğunu söyledi.

Kentte salça üretimini yaygınlaştırmayı planladıklarını belirten Özbek, “Tarım ve Orman Bakanlığı ile DAKA’ya sunacağımız proje ile Hakkari’de salça fabrikası kurmayı hedefliyoruz. Bu işi geliştirmeyi amaçlıyoruz. Şu anda örgensel yerine yapıyoruz.” diyerek konuştu.