Akdeniz Üniversitesi yerleşkesindeki zeytin ağaçlarında hasat başladı.

Tarım Fakültesi koordinesinde başlayan hasat, fakülteye ilgilendiren yerey ile kampüs içindeki alanlar ve üniversitenin Aksu’daki zeytin bahçesinde sürüyor.

Tarım işçisi kadınlar, üniversitenin gönüllü akademisyenleri ve öğrenciler yoluyla kısaca 50 dekarlık alandaki ağaçlardan toplanan zeytinler, Ziraat Fakültesi işletmesinde işlenecek.

Burada elde edilen zeytin ürünleri ve zeytin yağı, kampüs içindeki satma ofisinde akla yatkın fiyatla tüketiciye sunulacak.

Kültür Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mustafa Erkan, AA muhabirine, Akdeniz Üniversitesi öğrenci ve personeli ile Antalyalı vatandaşlara hizmet verdiklerini söyledi.

Zeytin hasadının bitmeme ettiğini tamlayan Erkan, “Dekar başına bu sene 350 kilogram ürün aldık. Kestirmece 6 kilogram zeytinden 1 litre yağ elde ediyoruz. Yağın hamız oranı ise 1.2 ile 1.6 arasında değişiyor. Zirai mahsulat, fakültemizin eş ofisinde akıllıca fiyatlar ile tüketiciye sunuluyor.” diyerek konuştu.